Torta di marshmallow e gommose a tema "mare"

Un altro esempio di torta di caramelle, questa volta utilizzando sia le marshmallow, sia le gommose, è quella che ho fatto per la bambina di una mia cara amica, che ha voluto la festa di compleanno a tema Sirenetta.

Si tratta di una torta a quattro piani con tutte le marshmallow cilindriche attorno e le gommose a forma di animali del mare appoggiate sopra.

Torta di marshmallows e gommose a tema "mare"

PASSO PASSO:

1. al centro del vassoio tondo utilizzato come base incollare con la gelatina il disco di polistirolo ed appoggiarvi le marshmallow verdine tutto intorno, tenendole insieme col nastro
2. mettere la gelatina sulla base e sul retro delle marshmallow rosse
3. appoggiarle, premendo bene, sopra le marshmallow verdine che circondano il polistirolo
4. applicare, sempre con lo stesso procedimento, un secondo strato di marshmallow rosse
5. coprire tutta la superficie superiore del polistirolo con le marshmallow gialle, incollandole con la gelatina
6. finire con uno strato di marshallow rosse
7. appoggiare qua e là le gommose a forma di animali del mare, incollandole con la gelatina o fissandole, a seconda del loro peso e della posizione, con uno stuzzicadenti